食堂面点中工是指在食堂或餐饮企业中从事面点制作的工作人员，通常需要具备一定的面点制作技能和经验。下面是食堂面点中工可能从事的一些工作内容：

面点制作：食堂面点中工需要掌握各种面点的制作方法和技巧，例如包子、馒头、饺子、烧卖、汤圆等。他们需要根据食堂的需求和菜单要求，准备原材料、制作面团、包馅料、擀皮等，保证面点的质量和口感。

食材准备：在制作面点之前，食堂面点中工需要对各种食材进行准备和加工，例如洗菜、切肉、煮馅料、调味料等。他们需要根据菜单要求和食堂的需求，准备好所需的食材和材料。

设备维护：食堂面点中工需要掌握面点制作设备的使用和维护方法，例如面团机、擀面杖、包子机、蒸锅等。他们需要定期对设备进行清洁和保养，保证设备的正常运转和使用寿命。

卫生保障：食堂面点中工需要严格遵守食品安全和卫生标准，保证制作的面点符合卫生要求。他们需要定期对厨房和设备进行清洁和消毒，保证食品的安全和卫生。

总之，食堂面点中工是食堂或餐饮企业中非常重要的一环，他们需要具备一定的面点制作技能和经验，保证食堂的面点质量和口感，同时也需要遵守食品安全和卫生标准，保证食品的安全和卫生。