陶晶涂层是好东西啊，属于第三代的涂层。优越条件是硬度很硬，并且耐用不容易磨损，而且还带有不粘效果，当然不粘效果没有不粘锅好。陶晶技术始创于浙江苏泊尔公司，也是国内最大的炊具生产制造商，质量有保证。所以要想买陶晶炒锅建议去买苏泊尔的。