中华草龟的饲养和喂养涉及多个方面，以下为详细的饲养指南：

1. 食性：中华草龟为杂食性动物，其饮食包括植物和动物性食物，如玉米、小鱼、小虾、螺蛳等。其中，小鱼和小虾是其最喜爱的食物。

2. 进食习惯：在气温上升至15℃以上时，草龟开始进食。6月至9月为进食高峰期，11月后食量逐渐减少。当气温降至15℃以下时，草龟会进入冬眠状态。

3. 喂食时间：春秋两季，气温较低，宜在上午8至9时喂食。在盛夏期间，由于草龟早晚活动频繁，喂食时间应调整至下午4至5时。喂食时，应观察草龟在水中的吞咽行为。

4. 喂食量：草龟的吞食量约为其体重的4%左右。建议隔日投喂，并在喂食后及时清理残余食物，以防水质污染和草龟受伤。

5. 水质管理：勤换水是保持水质新鲜的关键。确保水族箱或饲养池中的水质清洁，有助于草龟的健康成长。

6. 生长与喂食质量的关系：草龟的生长速度与其食物质量密切相关。若主要以动物性饵料喂食，每月可观察到约50克的体重增长。

综上所述，中华草龟的饲养和喂养需要细心照料，确保其饮食平衡、水质清洁，并注意季节性变化对喂食时间的影响。通过合理的管理，中华草龟可以健康地成长。