桃子是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。以下是桃子的营养价值及功效：

1. 维生素：桃子富含维生素C和维生素A。维生素C有助于增强免疫系统，促进抗氧化作用，预防感冒和其他疾病。维生素A有助于维持良好的视力和皮肤健康。

2. 矿物质：桃子含有钾、镁和磷等矿物质。钾有助于维持正常的心律和功能，促进肌肉收缩和神经传导。镁有助于骨骼和肌肉的健康，同时参与能量代谢。磷是构成骨骼和牙齿的重要矿物质。

3. 纤维素：桃子富含膳食纤维，有助于维持肠道健康和促进消化。适量的纤维素摄入有助于预防便秘，并可降低胆固醇水平，控制血糖水平。

4. 抗氧化作用：桃子含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和类黄酮物质。这些抗氧化剂能够中和自由基，减少氧化损伤，保护健康的细胞和组织。

5. 促进消化：桃子中的纤维素有助于促进肠道蠕动，增加排便频率，并可舒缓胃肠道问题，如胃酸倒流和胃痛等。

6. 保护心脏健康：桃子中的维生素C和抗氧化物质有助于降低心脏病的风险，同时含有的钾也有助于降低血压。

总的来说，桃子具有促进免疫力、维持视力、改善消化、保护心脏健康等多种功效，适量食用桃子可以为身体提供丰富的营养和健康保护。