1. 大蒜通常在秋季的9月至10月间播种，这样能够在冬季到来之前生长到25厘米，确保安全越冬。

2. 大蒜播种后需要大约200天才能成熟，通常在春季或夏季收获。

3. 过早播种可能导致生长速度过快，消耗过多养分，影响其越冬能力。

4. 大蒜的种植季节因地区气候的不同而有所变化。

5. 在北纬35度以南的地区，冬季气候温和，幼苗可以露天越冬，通常选择秋季播种。

6. 在北纬38度以北的地区，冬季非常寒冷，秋季播种的幼苗容易遭受冻害，因此更适合早春播种。

7. 位于北纬35至38度之间的地区，既可以选择秋季播种，也可以选择春季播种。