冰箱为什么要定期除冰，看法如下：

霜在融化时，可以吸收部分热量，但这和食物中的热量相比，无疑杯水车薪，要想冷却食物，必须依靠蒸发器的力量。然而，厚厚的霜却顽固地覆盖在内壁上，如同隔热保温层一般，严重干扰了蒸发器和食物之间的热交换。

如此一来，冰箱的制冷性能大为降低，温度反而很难降下来，这就不得不提高压缩机的启动频率和工作时间，不仅增大了耗电量，还缩短了冰箱的使用寿命。