鹦鹉的饮食习性相当丰富，主要取决于它们的种类和生活环境。大多数鹦鹉以树上或地面上的植物果实、种子、坚果、浆果和嫩芽嫩枝为食，偶尔也会摄取少量昆虫。吸蜜鹦鹉则专注于花粉、花蜜和多汁果实，尤其钟爱甜美的来源。深山鹦鹉，由于生活条件的特殊，体型较大且羽毛丰厚，除了常规的植物食物，它们还喜欢吃昆虫、螃蟹甚至偶尔会啄食腐肉，因此得名啄羊鹦鹉。

鹦鹉是攀禽家族的代表，以其艳丽的羽毛和模仿人语的能力深受人们喜爱。在种类上，鹦鹉家族极为庞大，全球共有2科、82属、358种，分布广泛，涵盖温、亚热和热带地区。它们的形态各异，羽色五彩斑斓，包括紫蓝金刚鹦鹉的华贵、葵花凤头鹦鹉的洁白头冠、亚马逊鹦鹉的能言善语、彩虹吸蜜鹦鹉的绚丽多彩，以及鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉和牡丹鹦鹉等各有特色的小型品种，甚至还有非洲灰鹦鹉那鸽子般的外形。

不同品种的鹦鹉寿命差异明显，小型鹦鹉一般寿命在7-20年，中大型鹦鹉如葵花凤头鹦鹉、亚马逊鹦鹉等平均寿命可达30-60年，有些甚至能活到80岁以上，如灰鹦鹉等。因此，饲养鹦鹉时除了关注其饮食，也要考虑到它们的寿命和所需的生活环境。