水管要用保温棉的原因：

1. 保温效果：保温棉能有效减少水管因外界环境造成的温度变化，保持水温稳定。在寒冷季节，防止水管因低温而结冰，避免管道破裂。

详细解释：

保温效果的重要性：在管道输送流体时，如果管道暴露在外部环境中，其温度会受到外界气温的影响。特别是在寒冷地区或冬季，低温可能导致管道内的水结冰，造成管道堵塞甚至破裂。通过使用保温棉包裹水管，可以有效隔绝外部环境对水温的影响，保持水流的稳定性。

降低能耗：对于热水管道，保温棉还能减少热量损失。在输送热水过程中，未经保温的管道会因热量散失而导致能源浪费。使用保温棉可以有效减缓这种热量损失，降低加热系统的能耗。

提高使用效率与延长使用寿命：通过保持水温稳定，保温棉提高了管道的使用效率。同时，减少因温度变化导致的管道损伤，延长了管道的使用寿命。这对于减少维修和更换管道的成本是非常有益的。

综上所述，水管使用保温棉是为了在温度变化较大的环境下保护管道，防止因低温造成的结冰和破裂，减少热量损失和能源浪费，从而提高管道的使用效率和延长其使用寿命。