南京最大的珠宝批发市场是南京水贝市场。

南京水贝市场位于江苏省南京市秦淮区，是一个集珠宝、玉石、水晶等各类珍稀宝石于一体的专业市场。自上世纪90年代成立以来，水贝市场已逐渐发展成为全国乃至全球珠宝商家的聚集地，吸引了无数创业者前来寻觅商机。

南京水贝市场的进货渠道直接对接国内外各大珠宝玉石批发市场，如缅甸、泰国、俄罗斯等，确保第一时间获取最新、最优质的货源。这种源头直采模式省去了中间环节，使得进货成本大大降低，为创业者提供了价格优势。同时，水贝市场还拥有专业的质检团队，对每一批进货进行严格把关，确保商品品质，从而保证了消费者的利益。

南京水贝市场涵盖了各种珠宝玉石品种，包括翡翠、和田玉、水晶、玛瑙等，品种齐全，应有尽有。无论是传统的玉石珠宝，还是现代流行的水晶饰品，都能在这里找到。这种丰富的产品线满足了不同消费者的需求，也为创业者提供了广阔的市场空间。

综上所述，南京水贝市场凭借其源头直采的进货渠道、价格优势、品种齐全等特点，成为了南京最大的珠宝批发市场。无论是对于创业者还是消费者来说，都是一个值得关注和信赖的市场。