电缆5芯线的颜色编码及其功能如下：

1. 黑线：保护线（PE），用于接地，确保设备外壳与大地连接，以保障人身安全。

2. 黄线：A相线，属于三相电源线之一，用于传输电能。

3. 绿线：B相线，也是三相电源线之一，用于传输电能。

4. 蓝线：零线，连接电源的零线，回流电流使用，电位接近大地电位。

5. 红线：C相线，作为三相电源线的最后一根，用于传输电能。

在实际应用中，通常会使用三相电源加一根零线和一根接地线，构成常用的低压供电系统。这种系统通常被称为三相四线制，电压为380/220V，适用于家庭和商业用电。

请注意，虽然常有人提到“三相五线制”，但根据国家规范JGJ46-2005，《施工现场临时用电安全技术规范》中的9.14条明确指出，这种说法是不准确的。正确的术语应为五芯线缆，它指的是包含三相电源线、零线和接地线的电缆。

电线电缆的生产工艺复杂，涉及有色金属的熔炼、压力加工，以及塑料、橡胶、油漆等化工技术。还需要纤维材料的绕包、编织等纺织技术，以及金属材料的绕包、金属带材的纵包和焊接等金属成形加工工艺。由于电线电缆制造所用的材料种类繁多，规格复杂，因此在管理上需要精确核定材料的用量、备用量、批料周期与批量，并重视废品的分解处理、回收利用及废料处理，以做好材料定额管理和节约工作。