羊肉搭配胡萝卜。

羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力、补肾壮阳，含有丰富的蛋白质，维生素及钙，磷等矿物质，且胆固醇含量低。胡萝卜素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

而且胡萝卜可以去除羊肉的膻味~