南京住房公积金缴纳比例是5%\~12%。具体的缴纳比例可能会因个人或企业的具体情况有所不同。

详细解释如下：

住房公积金是员工的一种住房保障制度，不仅体现了职工享有改善居住条件的福利保障，也在帮助企业和职工减轻支付购房资金压力方面发挥着重要作用。南京作为我国经济发达城市之一，对于公积金制度实施较为规范。其缴纳比例根据相关规定和实际情况有所调整。一般情况下，企业和个人各自承担一部分住房公积金的缴纳费用，而缴纳比例则在一定的范围内进行设定。南京住房公积金的缴纳比例一般在个人与企业的总和在5%\~12%之间，但实际比例还要视企业具体的制度和规定来确定。一般来说，这个缴纳比例可以通过个人或者企业与员工进行沟通和调整，根据个人和企业的实际经济情况和政策变动做出相应的调整。因此，具体的缴纳比例可能会因个人或企业的具体情况有所不同。此外，公积金的具体缴纳比例还可能受到政策调整的影响，因此建议关注南京市住房公积金管理中心的最新政策信息。