两者都很好。

1、发热丝是一种传统的电发热元件，其优点是技术成熟、成本较低、可长时间使用等。但是，发热丝的缺点也比较明显，如耗电量大、发热不均匀、容易烫伤皮肤等。因此，如果需要高效、环保、安全、快速的加热方式，石墨烯发热会更好。

2、石墨烯是一种新型的碳材料，具有超高的热导率、电导率、机械强度和稳定性等优点。石墨烯发热的优点在于高效、环保、安全、快速等，同时其加热均匀，不会出现烫伤皮肤的情况。但是，石墨烯发热的技术成本较高，目前市场上的石墨烯发热产品价格也相对较高。