1. 鉴定象牙制品的真实性，首先要观察其颜色。真正的象牙呈淡黄色，质地细腻，硬度高，并且具有油润的光泽。在选购时，应特别注意与骨制品和人造象牙制品的区别。

2. 重量是区分象牙制品真伪的另一个重要因素。真象牙制品手感较重，触摸时感觉凉爽；而假象牙制品比重较轻，触摸时感觉温暖。

3. 光泽也是辨别真伪的一个关键点。真象牙饰品具有油润光亮的特点，而骨制品显得干涩，人造象牙饰品光泽虽较好，但仍不及真象牙。

4. 观察纹路也是区分象牙制品的方法之一。真象牙制品纹路细小，横断面呈现网格纹，纵剖面呈现山峰波浪纹及人字纹；骨制品横断面表现为断断续续的年轮纹；人造象牙制品的纹路死板呆滞，呈规则的平行线条，与真象牙的自然纹路有明显区别。

5. 颜色的真实性也是判断象牙制品真伪的一个依据。真象牙饰品通常呈牙白本色，骨制品经漂白后显干涩；即使真象牙饰品漂白，也给人一种油润洁白的感觉。

6. 做工的精细程度也是鉴定的一个方面。真象牙饰品精工细作，骨制品做工粗糙，人造象牙饰品常有模具痕迹。

7. 通过气味也可以辨别真伪。真象牙制品无气味，而假象牙制品往往有烟呛味。

8. 化学材料与象牙的区别在于，化学伪品无牙纹，纹路呈椭圆形且不交叉；象牙制品重腊慎稿、色白、有圆心；化学品则显轻、色微黄、无圆心。

9. 骨制品与象牙的区别在于，骨制品无牙纹，轻且粗糙，表面纹路粗，高低不平；象牙质地细腻，观察有小波纹。

10. 象牙材质的优劣不同。非洲象牙质地细密，色泽好，硬度高；亚洲象牙质地较粗糙，易老化，颜色和光泽较差。

11. 年代越久的象牙颜色变化越明显，但色泽沉着自然；而骨制品和塑料制品颜色干涩不自然，缺乏光泽。

12. 象牙制品的收藏价值取决于其质地。质地细腻温润、无“骨眼”的真象牙制品具有较高的收藏价值；色泽自然、有包浆的象牙制品也备受青睐。

13. 尺寸越大、工艺越精湛的象牙制品价值越高。但最重要的是材质和工艺的精细程度，而非大小。