带烧烤功能的微波炉可以烤各种肉类，只要您喜欢吃的、能买到的都可以。肉类切好后，先用菜油在炉内烤至八成熟，取出后加盐、糖、味精、香油、辣椒、花椒、料酒、酱油、姜、蒜、醋等调料。若使用香料粉，按个人口味适量添加。调料可以先用少量水调成溶液，姜和蒜榨成浆，加料酒调成汁，用毛刷均匀刷在肉上。再次放入炉内烤至熟透。嫩肉更佳，喜欢干一点的，可适当延长烤制时间。市场都能买到所需的调料。