1、南瓜：在长江流域，南瓜的种植时间通常安排在2月至4月。早期种植可以通过温床或冷床育苗，3月中下旬后，可以选择催芽后直接播种。在华南地区，南瓜的播种可以从2月持续到9月，主要分为春季2-3月的播种和秋季8-9月的播种。种植前，需将种子用55至60℃热水浸泡15分钟，以杀灭种皮表面的细菌，随后用凉水冷却至30℃，继续浸泡4至6小时。取出种子后，用湿纱布或毛巾包裹，保持在25至30℃的环境中催芽，直到芽长达到0.3厘米左右，再进行播种。

2、生菜：生菜偏好凉爽的气候条件，因此适宜在春秋两季进行播种。春季播种通常在2月至4月，5月至6月即可收获。秋季播种则可以从8月底开始，9月至10月收获。不同品种的生菜具有不同的生长特点，因此在选择播种时间时，应先仔细阅读种子包装上的说明，并结合上述推荐的播种季节进行。