臭味的水果有榴莲、鳄梨、火龙果和某些熟透的果实。

以下是详细的解释：

榴莲是一种热带水果，其气味对于一些人来说是香甜诱人的，但对另一些人来说却是强烈甚至令人不悦的臭味。榴莲的这种特殊气味主要来源于其含有的挥发性化合物。尽管气味特殊，但榴莲在亚洲地区非常受欢迎，被誉为“果中之王”。

鳄梨在成熟过程中，表皮由鲜绿色逐渐变为黑色，同时散发出特有的气味。这种气味对于一些人来说可能不太适应，但其果肉本身是非常营养的，富含单不饱和脂肪酸和多种营养素。牛油果的特殊气味主要来源于其油脂成分和特定的生物化合物。

火龙果是一种热带水果，其果肉鲜红多汁，但在某些情况下，它的气味可能较为强烈或特殊。一些人可能会觉得火龙果有一种略带甜味的特殊气味，而其他人则可能不太适应这种味道。

此外，一些水果在熟透或开始腐烂时，会散发出更为强烈的臭味。例如某些熟透的香蕉、芒果等，在熟透时可能会散发出类似发酵的气味。这类水果应当谨慎食用，因为它们可能已经接近变质。总的来说，每个人的嗅觉感受不同，对于某种水果的气味是否觉得臭味的判断也会有所不同。