在电器火灾监控系统图中，"R"和"T"通常表示电器火灾传感器之间的连接关系。

1. R (Relay)：代表继电器。继电器是电器火灾监控系统中常用的设备，用于在检测到火灾或异常情况时触发报警或断电等动作。R通常表示继电器的输出端，即用于触发报警或其他控制动作的信号输出端。

2. T (Thermal Sensor)：代表热敏传感器。热敏传感器是一种能够感知异常温度变化的装置，通常用于监测电气设备或电器线路的温度。T通常表示热敏传感器的输入端，即接收温度信息并传给监控系统。

因此，在电器火灾监控系统的图中，"R"代表继电器的输出端，而"T"代表热敏传感器的输入端。这两者之间的连接表示火灾传感器将检测到的信号传递给继电器进行相应的报警或控制动作。