香橼，又称柚子，是一种常见的水果，其营养价值丰富，被誉为“天然的营养库”。以下是香橼的主要营养价值：

富含维生素C：香橼是维生素C的重要来源，每100克香橼中就含有约30毫克的维生素C。维生素C具有抗氧化作用，可以保护人体免受自由基的伤害，提高免疫力，预防感冒。

富含膳食纤维：香橼含有大量的膳食纤维，可以帮助消化，预防便秘，降低胆固醇，减少心脏病的风险。

富含钾：香橼是钾的良好来源，钾可以帮助维持心脏和肌肉的正常功能，调节体内的水分平衡，降低高血压的风险。

含有丰富的抗氧化物质：香橼中含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物、类胡萝卜素等，这些物质可以帮助抵抗氧化应激，预防慢性疾病，如心脏病、癌症等。

有助于减肥：香橼中的纤维和水分可以帮助人们感到饱腹，从而减少食欲，有助于减肥。此外，香橼中的柚皮苷也被认为可以帮助燃烧脂肪。

有助于改善心血管健康：香橼中的钾、纤维和抗氧化物质都有助于改善心血管健康，降低心脏病的风险。

有助于预防癌症：香橼中的抗氧化物质和柚皮苷被认为可以帮助预防某些类型的癌症，如结肠癌、乳腺癌等。

有助于提高免疫力：香橼中的维生素C和其他抗氧化物质可以帮助提高免疫力，抵抗疾病。

有助于保护视力：香橼中的维生素C和类胡萝卜素可以帮助保护眼睛，预防老年性黄斑变性等眼部疾病。

有助于骨骼健康：香橼中的钾和钙可以帮助维持骨骼的健康。

总的来说，香橼是一种营养丰富的水果，可以帮助提高免疫力，预防各种慢性疾病，改善心血管健康，有助于减肥，保护视力，维持骨骼健康等。因此，适量食用香橼对健康非常有益。