棉衣洗了缩水的原因主要有以下方面：

一、材质因素

棉衣的面料和填充物在洗涤过程中，可能因为水和洗涤剂的共同作用而发生形态变化。天然纤维如棉、羊毛等在湿润状态下纤维膨胀，洗涤后若未妥善处理容易产生缩水现象。填充物如羽绒在洗涤过程中也会受到一定影响，造成体积减小。

二、水温及洗涤剂影响

热水洗涤会加速棉衣面料的纤维结构变化，使面料缩水趋势加剧。此外，部分洗涤剂含有刺激性化学物质，可能对纤维造成损伤，导致缩水。因此，清洗棉衣时，应使用冷水或温水，并选择温和的洗涤剂。

三、洗涤方式不当

不正确的洗涤方式也是棉衣缩水的重要原因之一。过于强烈的机械力作用在衣物上，会使纤维受到过度摩擦和挤压，容易产生形变，导致缩水。在洗涤过程中应尽量轻柔处理，避免过度拧绞或甩动。

四、干燥方式不当

洗涤后的干燥方式也影响棉衣的缩水程度。直接高温烘干或强烈阳光暴晒可能导致面料收缩，加剧缩水现象。因此，干燥时最好选择阴凉通风处平铺晾干，避免高温烘干或强烈阳光照射。

综上所述，棉衣洗了缩水主要是由于材质特性、水温及洗涤剂选择、洗涤方式以及干燥方式等多方面因素共同作用的结果。为了保持棉衣的完好形态，建议遵循正确的洗涤和干燥方法。