1.食品上抽真空可以减少细菌的呼吸作用，避免细菌大量繁殖（厌氧除外）。

2.如果安装空调前没有抽真空或者使用普通的内气排空，空气混在制冷剂里，空调的使用效率就会降低，制冷效果就会变差，寿命变短，噪音也会变大等等缺点。