7点到17点30分。根据查询新洪城大市场官网显示，新洪城大市场位于南昌市南昌县八月湖路洪城大市场洪大长薪，营业时间为7点到17点30分，1、2、3、7馆为百货、副食品等业态综合区，4、5、6馆为服装营业区。