4至5月份是种植蔬菜的理想季节，以下是一些适宜在这个时间段种植的蔬菜：

1. 辣椒：辣椒生长所需的温度范围在15至30摄氏度之间，它们偏好温暖的环境，并且对水分的需求相对较低，喜欢干燥的土壤条件。

2. 空心菜：又称为通心菜，这种蔬菜在南方较为常见，种子在15摄氏度左右的温度下即可开始发芽，也可以在户外进行种植。

3. 茄子：茄子在生长旺盛期需要充足的水分，要合理安排灌溉频率，以保证土壤的湿度，但不宜过度浇水。

4. 黄瓜：黄瓜适宜在20摄氏度左右的温暖环境中种植，它们对寒冷较为敏感，需要避免低温和霜冻。

5. 丝瓜：丝瓜能够耐热，当气温达到20摄氏度左右时，就可以进行种植。丝瓜的生长速度快，结果期短。

6. 西红柿：西红柿在20摄氏度左右的温度下生长最佳，种植时应选择排水良好、保水保肥的土壤，并注意及时灌溉，特别是在夏季需要防止土壤积水和植株受涝。