服务人工费通常记入“劳务成本”或“人工成本”科目。

解释如下：

1. 服务人工费的定义：服务人工费指的是因雇佣劳动力而产生的费用，即企业为提供劳务而支付的员工薪酬或外部劳务费用。

2. 会计科目的选择：针对服务人工费，会计在记账时会选择与之相对应的科目。其中，“劳务成本”或“人工成本”是最常见的选择，这些科目专门用于记录企业因使用劳动力而产生的成本。

3. 记账方式：当企业支付内部员工的薪酬或外部劳务费用时，会计会将这部分费用记入“劳务成本”或“人工成本”科目，作为服务提供的直接成本。

4. 符合会计准则：这样的记账方式符合会计准则的要求，能够真实反映企业的成本结构，有助于企业进行成本控制和财务分析。

请注意，具体的科目选择可能会因企业的实际情况和所在地的会计准则而有所差异。因此，在实际操作中，还需根据企业的财务制度和当地的规定来确定。