在厨房使用的温度计有许多不同类型可供选择，以下是一些常见和常用的厨房温度计类型：

1. 测温枪：也称为红外线温度计，它可以通过红外线测量物体的表面温度，无需接触物体。

测温枪适用于测量食物的表面温度，例如烧烤、烤箱或炉灶上的食物。

2. 探针温度计：这种温度计有一个探针，可以插入食物中测量内部温度。有数字探针温度计和模拟探针温度计两种类型。数字探针温度计具有数字显示，可以更精确地测量温度，并且有时具备预设温度警报功能。

3. 烤箱温度计：这种温度计被设计用于在烤箱中测量温度。它可以放置在烤箱内并测量烤箱中的温度，以确保食物烹饪的准确度。

4. 糖温度计：糖温度计是一种专门用于糖果制作的温度计。它可以测量糖浆的温度，在糖果制作过程中非常有用。在选择厨房温度计时，您可以根据自己的需求和偏好，选择适合您使用的类型。无论您选择哪种类型的温度计，确保它是准确、易于使用和清洁的。同时，根据温度计的使用说明，正确使用和保养温度计，以确保准确性和长时间的使用。