答案：

中水和自来水可以通过其来源、处理工艺、用途和标识进行区分。

解释：

一、来源区分

自来水是从天然水源中取水，经过净化处理后，符合国家标准的饮用水。而中水通常是由城市污水或工业废水经过处理后得到的水质介于自来水和废水之间的再生水。

二、处理工艺区分

自来水的处理工艺相对复杂，包括混凝、沉淀、过滤和消毒等步骤，以确保水质安全。而中水的处理则更多地侧重于去除有害物质和提高水质，以适应特定用途。自来水处理厂和中水处理厂的设备和工艺有所不同。

三、用途区分

自来水主要用于家庭饮用、烹饪等日常生活需求。而中水则更多地用于非直接接触人体的用途，如冲厕、洗车、绿化等，尽管部分中水经过深度处理后也可用于工业用途或再次作为水源的补给水。这是因为中水的某些指标相对于自来水可能有所差异。

四、标识区分

在市场上购买饮用水时，可以通过观察瓶身上的标识来区分自来水和中水。通常，自来水会明确标注为饮用水，并符合国家相关标准；而中水则会有明确的用途说明和相应的标准标识。

综合以上各点，我们可以通过水源、处理工艺、用途和标识来简单直接地区分中水和自来水。了解这些区别有助于我们更好地使用水资源，实现水资源的合理利用和节约。