肉玉，顾名思义，就是质地宛如肉质，呈现出各种肉色的天然玉石。它是一种自然的宝石，源于石头，拥有白、红、红白相间的丰富色彩，也被爱好者们亲切地称为肉石，其形态模仿了市面上常见的猪肉，无论是肉皮的细腻，肉心的坚实，还是肥肉的饱满，瘦肉的紧致，都栩栩如生，令人惊叹。

肉石属于天然石种，主要由沉积岩、硅质岩或变质岩构成。其硬度较高，源自地质变迁中的奇妙过程，当它与其他矿物质发生化学作用时，色彩得以独特地变化，形成了这种独特的质地。由于肉石在自然界中极其罕见，因此它具有极高的珍稀价值，相应的市场价格自然不菲，体现了其独特的艺术价值和收藏价值。