最容易养的锦鲤是草鲤。以下是详细的解释：

草鲤，也叫青鲤或金鲤，是最常见也是最受欢迎的锦鲤品种之一。它适应了广泛的水质和环境条件，既可在大型池塘中生长，也适应于小型水族箱的环境。这种锦鲤对食物的要求不高，可以接受多种食物，如饲料、活饵等。其强大的适应性和顽强的生命力使得草鲤成为初学者的理想选择。它们的颜色鲜艳，体格健壮，性情温和，易于与其他鱼类相处。因此，无论是对于初次接触锦鲤的新手还是经验丰富的饲养者，草鲤都是一个很好的选择。

草鲤的养殖相对简单。它们对水质的要求不是特别高，但需要保证水质的清洁和稳定。定期更换水并维持适当的水温是关键。此外，合理的喂食也很重要，要确保提供营养均衡的食物，避免过度喂食以防止水质恶化。

总的来说，草鲤因其强大的适应性、顽强的生命力以及对水质和食物的不挑剔，使其成为最容易养的锦鲤品种。如果你想养锦鲤，草鲤会是一个非常好的选择。它们的鲜艳颜色和优雅的体态也会为你的生活增添一份色彩和乐趣。由于其易于饲养的特点，无论是对于养鱼新手还是有一定经验的饲养者，草鲤都是一个值得考虑的选择。通过适当的照顾和良好的管理，你可以轻松享受与这些美丽鱼类的共处时光。