秋葵，又称咖啡黄葵，是一种一年生草本植物，广受人们喜爱，因其易种植、易成活，四季均可种植，被誉为蔬菜之王。在古代，黄秋葵备受推崇，其营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物盐，烹饪方式多样，可炒菜、做汤，也可腌制和罐藏。

原产于印度的秋葵，在中国主要在热带和亚热带地区种植，因其偏好温暖环境。然而，随着日光温室和大棚技术的普及，北方地区也能成功种植。秋葵对生长环境有特定要求，下面我们探讨这些要求和种植方法，为农民朋友提供参考。

秋葵偏好温暖环境，露天栽培主要在广东、湖南、江苏、浙江等南方地区进行。北方地区通过采用日光温室和塑料大棚，也能满足秋葵的生长需求。秋葵种植对温度、水分、光照和土壤有特殊要求：

1. 土壤需肥沃且疏松。

2. 温度上，秋葵喜热怕寒。

3. 需要长时间充足的光照。

4. 秋葵耐旱耐湿，但不耐涝。

露天栽培秋葵通常在3月至6月播种，南方气温较高，2月底即可直播种子。长江中下游地区4月上旬，沿海地区4月下旬，华北地区4月下旬至5月中旬播种。若采用温室大棚种植，则在3月进行育苗，待早春晚霜过后进行定植。