超市分类主要有以下几种：

1. 食品超市：主要提供各种食品，包括粮油、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等。这类超市通常面积较大，商品品种丰富，能够满足消费者日常生活所需的食品需求。

2. 生鲜超市：生鲜超市主要销售新鲜肉类、海鲜、水果和蔬菜等食品。这类超市注重食品的新鲜度和质量，通常设有专门的保鲜设备和区域，确保食品的新鲜和安全。

3. 便利店超市：便利店超市是一种小型化的超市，主要经营方便食品、饮料、零食、日用品等。这类超市通常位于居民区附近，营业时间较长，为消费者提供方便快捷的购物体验。

4. 仓储式超市：仓储式超市以大容量、低价格为特点，主要经营食品、日用品等大宗消费品。这类超市通常采用自助购物方式，商品陈列简单明了，价格透明，适合大量采购的消费者。

5. 精品超市：精品超市主要提供高品质的商品，包括有机食品、绿色蔬菜、高档酒类、进口食品等。这类超市注重品质和特色，价格相对较高，但能满足一部分追求高品质生活的消费者的需求。除了以上几种常见的超市类型外，还有一些特色超市，如药品超市、家居用品超市等，这些超市主要根据经营商品的特点和消费者的需求进行分类。无论哪种类型的超市，都在为消费者提供更加便捷、多元化的购物体验而努力。