新保鲜盒在装五谷杂粮之前是需要清洗的。因为虽然是新的产品，在生产的过程中会有一些杂质或者是细菌是永远看不到的。那这种情况必须清洗以后再使用。

1、在新保鲜盒里放几片柠檬皮和橘子皮，之后滴几滴食用醋，浸泡一夜之后食用清水冲刷干净即可。

2、使用淘米水浸泡新的保鲜盒，等待一夜之后用清水冲洗干净即可。

3、如果有过期的牛奶，可以倒入保鲜盒中，浸泡一段时间过后，使用刷子将杯子刷干净即可。

资料拓展

保鲜盒（crisper），分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。

保鲜盒不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放。塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。塑料保鲜盒可以放进保鲜盒。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。此外，保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板，易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用，使冰箱里更加整齐，也使食品长期处于最佳保鲜段，PVC食品保鲜膜对人体危害很大，因为其成分中的乙基己基胺（DEHA）容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用。所以在保存食物时不妨用多种多样的保鲜盒来代替。冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。