枸杞的种植时间一般是在春季或秋季进行，具体的时间根据地区和气候不同有所差异。一般来说，春季的适宜种植时间是3月到5月，秋季的适宜种植时间是9月到11月。在选择种植时间时，还要考虑当地的气温和降水情况，以及枸杞的生长需求，以确保种植的成功。