烧烤纸一般指的是纸，只要不接触明火，一般都可以用，知识因为温度的不同损耗量不等，铝锡纸其实就是铝箔，是一种金属，用在烧烤上的话只要不是直接放在火里烧可以坚持一段时间，主要也是为了防止烤焦（致癌）