紫砂杯和陶瓷杯相比，紫砂杯更好。

紫砂杯的优点：

1. 独特材质：紫砂杯以紫砂泥制成，这种材料具有良好的透气性和保温性，能够保持茶水的温度，让茶的口感更佳。

2. 养生效果好：紫砂杯对茶香有着很好的吸附作用，能够最大限度地保留茶叶的色、香、味，而且长期使用紫砂杯喝茶据说具有一定的养生效果。

3. 收藏价值高：优质的紫砂杯工艺复杂，具有一定的收藏价值。

陶瓷杯的优点：

1. 材质稳定：陶瓷杯一般采用高温烧制而成，材质稳定，不易受到外界环境的影响。

2. 外观美观：陶瓷杯色彩多样、造型各异，具有较高的观赏价值。

3. 价格相对亲民：与紫砂杯相比，陶瓷杯的价格更为亲民，适合大众消费。

尽管陶瓷杯在外观和材质稳定性方面具有优势，但紫砂杯在茶文化的传承、茶叶的保存以及养生方面更胜一筹。因此，从品茶、养生的角度来看，紫砂杯更为优越。