空调开关制冷模式的符号是雪花状符号。

详细解释如下：

1. 空调开关的功能标识主要是一系列图标，代表不同的操作模式。制冷模式是为了在炎热的天气里降低室内温度而设计的。

2.雪花状符号是制冷模式的标识，当空调处于这个模式下，会吹出冷空气，从而降低室内的温度。这个符号的设计是为了直观地表示制冷功能。

3. 除了雪花状符号，空调开关还有许多其他的符号，如制热模式通常是一个太阳状的符号，通风模式可能是风扇的图标等。这些符号都是为了方便用户快速识别和操作空调。

4. 在使用空调时，为了节能和延长使用寿命，建议根据室内外温度合理选择制冷或制热模式，并适时调整风速和温度。同时，定期清洁空调滤网也是保持空调效能的重要步骤。

请注意，不同品牌和型号的空调开关设计可能存在差异，但制冷模式的标识通常是统一的雪花状符号。如仍有疑问或操作上的困惑，建议查阅具体空调的说明书或咨询厂家。