1. 高压锅蒸汽冲洗法：利用高压锅内产生的水蒸汽对油烟机的叶轮等部件进行清洗，油污水会随蒸汽流入废油杯中。

2. 洗洁精和食醋浸泡法：将油烟机的叶轮拆下，浸泡在用洗洁精和食醋混合的温水中，用干净的抹布擦拭。其他部件也可用此溶液清洗。

3. 肥皂液表面涂抹法：将肥皂制成糊状涂抹在油烟机的表面，一段时间后，用抹布擦拭油污即可脱落。

4. 离心力甩污法：在油烟机的叶轮及内壁上喷洒去污剂，利用机器转动时的离心力甩掉软化的油污，再擦拭内壁。此外，小苏打、白醋和洗洁精的混合液、专用清洁剂也是有效的清洗工具。

至于清洗油烟机的频率，建议根据使用情况来决定，如果经常使用，建议每个月至少清洗一次；如果不经常使用，可以每两个月清洗一次。此外，平时要注意对油烟机的保养和防护，如煮完菜后让油烟机继续运行一段时间以排出剩余的油气，用洗洁精擦拭油烟机防止油烟附着等。