水利工程与水利水电工程之间存在明显的区别。首先，它们在作用上有所不同。水利工程主要是为了控制和调配自然界的地表水和地下水，以实现防洪、灌溉、供水等目的。而水利水电工程则更侧重于水利和水力发电，旨在通过水资源的利用来产生电力。

其次，它们的特点也存在差异。水利工程具有很强的系统性和综合性，涉及多个方面，包括设计、施工、管理等，因此对环境的影响较大。此外，由于其工作环境复杂多变，水利工程的效益也会因每年的水文状况而有所不同，尤其是在农业灌溉方面，还与气象条件密切相关。相比之下，水利水电工程不仅需要考虑水资源的利用，还要兼顾发电功能，因此技术要求更高。

总的来说，水利工程更注重水资源的控制与调配，以满足多方面的需要；而水利水电工程则更侧重于通过水资源的利用来实现电力的生产，技术要求也更为严格。两者虽然有各自的特点和功能，但都在水资源管理和利用中发挥着重要作用。