首先，你要明白，好吃的食物，做起来并不一定复杂，关键是看你会不会做！一只电磁炉和一只炖粥的锅，能做太多好吃的，而且非常简单——

一、煲仔饭：

搜百度“煲仔饭”，很多，也很简单；

二、煮速冻饺子或馄饨；

超市有卖，不赘。

三、侉炖鱼：

（1）从农贸市场买一条三斤左右的活鱼（草鱼最好，肉多，实惠），让鱼贩去鳞去腮去内脏等收拾干净，回家只需用清水洗一下（用勺子刮掉鱼腹内的黑膜）；

（2）鱼可以整条，也可以横切为一段段的下锅，放葱一段、姜三片、白胡椒粉一小勺、盐一大勺，多半锅冷水。开锅后炖20分钟即可；喜欢吃辣的可以放干红辣椒或郫县豆瓣酱；喜欢吃红烧的就放些酱油，随意；

（3）可将豆腐、青菜等与鱼一起炖，千炖豆腐万炖鱼，小火咕嘟着一大锅，够吃四个兄弟吃的！

（4）主食：烙饼、馒头、花卷、面条……

四、炖肉：

1，清炖牛肉：（红烧牛肉就是放酱油，放桂皮和花椒大料，味道厚。其他一样。）

（1）牛腰窝肉（肥瘦相间）二斤；准备葱一段、姜三片、白胡椒粉一小勺、盐一大勺；

（2）煮肉时，不能盖锅盖！要等开锅10分钟后，撇去汤中浮沫，放葱姜胡椒和盐，再盖上锅盖，小火炖两小时即可，中间不要揭盖；

（3）可以在炖熟后，放入土豆、胡萝卜等，再炖10分钟，菜肉都熟了。出锅时放葱花香菜等，随意；（4）主食：米饭（只能把肉炖好后分别放在个人碗里，再焖米饭了）、面条（牛肉面）、烙饼、馒头。

2，清炖羊肉：羊肉只放花椒，不放大料，其余相同；

3，炖猪肉：

（1）猪五花肉或前臀尖肉二斤；八角两只、姜一块、葱一段、料酒两勺，糖两勺，酱油少许，盐适量；

（2）炖法与牛肉同，但转小火后，时间仅用一个小时足矣！

（3）土豆、胡萝卜、扁豆、白菜、粉条、豆腐……加吧！

（4）炖排骨也一样操作；

五、五香茶叶蛋：

1，超市或农贸市场有卖现成的五香茶叶蛋调料；

2，先把8个鸡蛋煮熟，马上投凉，然后敲碎蛋壳；

3，将五香茶叶蛋调料放入锅中，放盐，放熟的鸡蛋，再煮10分钟，关火，淹着，明早吃；

六、川丸子：

1，肥三瘦七的猪肉馅一斤；姜末少许，味精2克，盐4克（一般食盐包装袋中，都有一个2克小勺）；

2，一斤肉馅加三两冷水，慢慢加水，用筷子向一个方向搅拌，逐渐搅至上劲；

3，青菜两斤，洗净下锅，将丸子用勺子一个个地下入锅中，注意，不能开大火，否则散了。开锅10分钟，即可。

七、各种凉拌菜：

1，拌菠菜：洗净，开锅下入，很容易塌秧，然后捞出投凉，切小段，攥水；放味精、盐、醋、香油，随自己口味可放入辣椒油、芥末油等，拌匀即可；

2，拌圆白菜：把圆白菜切成方块，开锅后捞出，马上投入冷水；沥净水，用辣椒油、盐、味精等调味即可；

3，拌……

八、隔水蒸：剁椒鱼。

1，草鱼一条，切成小段放在一个大碗里，撒上剁椒、味精、姜丝；

2，锅内放水约1寸深，开锅后，将大碗放入，蒸八分钟即可。

九、乱炖：

超市和农贸市场都有卖各种海鲜、牛肉、蟹棒、冻丸子等柜台，大约12元一斤，基本是同样的价格，可以随意选多种搭配。再将土豆胡萝卜大白菜圆白菜蘑菇等各种蔬菜洗净，一起炖，只放盐即可（与佛跳墙差不多了）。一大锅，够四兄弟吃了。

主食就吃烙饼或馒头吧，米饭还得焖。

如何？只用一只煮粥的锅，一只电磁炉，能做出好多种美食吧？