(一) 咖啡店设备与用品准备

1. 咖啡制作设备：意式咖啡机、美式咖啡机、专业咖啡磨豆机、单品咖啡磨豆机、咖啡渣容器、商业外带咖啡磨豆机。

2. 食品加工设备：果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、冰块储存盒、三明治机。

3. 水处理设备：CUNO滤水系统、专业软化水设备、常温流水、开水器、饮水机、消毒水池、洗碗机。

4. 储存设备：糕点展示柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜。

5. 管理系统：收银系统、监控系统。

6. 咖啡用具：咖啡温度计、电子秤、摇摆杯、奶泡枪、气弹、各种咖啡杯、酒杯、托盘。

7. 咖啡相关用品：咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋。

8. 咖啡原料：咖啡豆、咖啡糖粉、黄糖、咖啡植物脂沫、牛奶、奶油、果汁、酒水、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆、冰淇淋、COCO粉、糕点。

9. 其他杂项：吧台（前吧台、后吧台）、工作间、室内外桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣室衣柜、保险柜、配电箱、水牌、视听设备、电话、杯架。

(二) 咖啡店开店流程

1. 选址：选择合适的地点进行周边考察。

2. 服务对象定位：确定目标顾客群体。

3. 投资估算：评估开店所需的总预算。

4. 风格与出品定型：确定咖啡店的装修风格和菜单内容。

5. 计算利润平衡点：分析成本与收益的平衡点。

6. 确定投资额度：基于以上分析，最终确定投资金额。

(三) 咖啡店审批程序

1. 营业执照：依法办理工商营业执照。

2. 卫生防疫证：在施工前向市卫生防疫站申报，并完成工程后的验收，办理健康证。

3. 卫生许可证：根据厨房和室内管道设计图纸，向市卫生防疫站申报并验收。

4. 治安管理证：向辖区公安分局治安科备案，领取相关证件。

5. 文化经营许可证：向市文化监察支队申报，如需表演则办理演员演出证。

6. 消防证：根据店铺面积向公安分局消防大队或市消防支队申报，完成消防工程验收。

7. 税务登记证：向辖区税务分局申报，开业后一个月内正式定税。

8. 工商营业执照：在取得上述所有证件后，向辖区分局申报并领取营业执照。