能粘铁的物质：

1. 铁基专用胶水或焊料

对于粘铁，最常用的是铁基专用胶水或焊料。这些粘合剂是经过特殊设计，能够牢固地粘合铁质材料。它们通常具有良好的耐温性、耐腐蚀性，并且能够在不同的环境下保持稳定。

2. 某些特种塑料粘合剂

在某些情况下，特定的塑料粘合剂也能用于粘合铁质材料。这些塑料粘合剂具有极强的粘附力，可以与铁表面产生化学反应，形成牢固的粘合。但选择时需要根据具体的塑料类型和铁的表面状况来确定。

3. 特殊的表面处理剂

为了提高铁材的粘接性能，有时需要先对铁材表面进行处理。这包括使用特殊的表面处理剂，如底漆、清洁剂等，它们能够增强胶粘剂与铁表面的结合力，从而确保更牢固的粘接。

详细解释：

粘铁需要使用专门的粘合剂，因为铁是一种较为活泼的金属，普通的胶水很难有效地粘合。铁基专用胶水或焊料是最常见的选择，它们具有与铁材质相匹配的特性，可以产生强大的结合力。这些粘合剂通常是通过化学反应与铁表面结合，形成牢固的粘接。

此外，某些特种塑料粘合剂在特定条件下也能用于粘合铁。这些粘合剂具有极强的粘附力和化学活性，可以与铁表面产生化学反应，从而实现牢固的粘合。但使用这类粘合剂时，需要注意塑料类型和铁表面的状况，以确保最佳的粘接效果。

最后，为了提高粘接效果，有时还需要对铁材表面进行预处理。这包括使用底漆、清洁剂等表面处理剂，它们能够去除铁材表面的杂质、氧化物等，使胶粘剂更好地与铁表面结合。经过适当的表面处理，可以显著提高胶粘剂的粘接效果，确保更牢固、持久的粘合。