316不锈钢与316L不锈钢的区别主要体现在以下几个方面：

1. **成分不同**：316L不锈钢的含碳量低于316不锈钢，且含有更多的钼和镍元素。具体来说，316L的碳含量通常不超过0.03%，而316的碳含量则不超过0.08%。这种低碳设计使得316L在焊接或加热过程中减少了碳化物沉淀的可能性，从而提高了整体的耐蚀性能。

2. **耐腐蚀性**：由于316L的低碳含量和高钼含量，其抗晶界腐蚀性能更优秀，防腐防锈能力也更出色，尤其适用于含氯离子等卤素离子的环境。

3. **耐热性**：316L不锈钢在高温下具有更好的耐热性，能够在更广泛的温度范围内使用，特别是在800-1575度的温度范围内，其耐碳化物析出的性能优于316不锈钢。

4. **焊接方式**：316不锈钢在焊接后通常需要进行退火处理以提高耐腐蚀性能，而316L不锈钢由于其低碳特性，焊接后不易析出碳与铬结合成碳化铬，因此不需要进行焊后退火处理，减少了焊接部分的腐蚀现象。

5. **应用范围**：基于上述特性，316L不锈钢更适用于高温、强腐蚀环境下的石油、化工、船舶等领域，而316不锈钢则多用于餐具、建筑、化学行业等一般腐蚀性环境下的使用。

综上所述，316L不锈钢在成分、耐腐蚀性、耐热性、焊接方式以及应用范围等方面均表现出优于316不锈钢的特性。