发布时间:2025-02-07 04:03:07
正常情况下来说,蓝莓一年有两次成熟的时候,一个是夏季一个是秋季,也就是7-9月和9-11月。
这两个时期是吃蓝莓的最佳时机,这时候的蓝莓口感酸甜,营养价值丰富,上市量是比较多的,价格也比较友好。
虽说蓝莓主要的成熟季节是夏季和秋季,但由于现在的农业技术比较发达,大棚种植技术比较完善,现在很多水果都可以看到反季节出现,冬天的时候也是有蓝莓的,市场上几乎一年四季都有蓝莓的影子。
蓝莓的皮也可以吃
蓝莓清洗干净后是可以直接带皮吃的,正常并不需要剥皮,一是因为蓝莓皮不易剥开,二是因为蓝莓皮也具有较高的营养价值。
蓝莓是一种体积很小的浆果,外表皮非常薄紧贴果肉,而且蓝莓的果肉细软、浆汁又多,剥皮的过程可能会导致果肉和蓝莓汁大量的丢失,影响蓝莓的营养价值。蓝莓皮中含有维生素、矿物质、微量元素以及膳食纤维等多种营养物质,连皮一起吃对身体有益。
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