产妇产后第一周的饮食应该以清淡易消化、营养丰富为主，以下是一些适合产妇食用的食物：

1. 鸡汤或骨头汤：鸡汤或骨头汤富含胶原蛋白和氨基酸等营养成分，有助于促进产妇身体的恢复和乳汁分泌。同时，这些汤也可以帮助产妇补充水分和能量。

2. 蔬菜水果：新鲜的蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，有助于提高产妇的身体免疫力和消化功能。建议选择绿色叶菜、胡萝卜、西红柿、苹果等易于消化的食材。

3. 瘦肉类：瘦肉类如鸡肉、鱼肉等含有高质量的蛋白质和铁质等营养成分，有助于促进产妇身体的恢复和乳汁分泌。但是要注意不要食用过多的油腻食物，以免影响消化和吸收。

4. 全麦面包或糙米粥：全麦面包或糙米粥富含膳食纤维和复合碳水化合物等营养成分，有助于提高产妇的身体代谢率和饱腹感。同时，这些食物也可以帮助产妇补充能量和水分。

5. 豆类食品：豆类食品如豆腐、黄豆、绿豆等含有丰富的植物蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分，有助于提高产妇的身体免疫力和心血管健康。但是要注意不要食用过多的刺激性食品，如辣椒、花椒等。

总之，产妇产后第一周的饮食应该以清淡易消化、营养丰富为主，避免食用过多的油腻、刺激性食品和高糖分的食物。同时，产妇还应该注意多喝水、适量运动和保持良好的心态，以促进身体的恢复和健康。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生的建议。