别墅顶上盖蓝瓦和红瓦的区别主要体现在颜色和风格上。蓝瓦通常给人一种清新、高雅的感觉，适合用于现代风格的别墅，能够营造出简约、时尚的氛围。

而红瓦则更加传统，给人一种古典、温暖的感觉，适合用于欧式或中式风格的别墅，能够营造出浓厚的历史和文化氛围。

此外，蓝瓦的耐候性和防水性能较好，而红瓦则更加耐久和耐高温。因此，在选择别墅顶瓦时，需要考虑到整体风格和个人喜好，以及瓦片的性能和耐久度。