1. 山楂树通常在5至6月间开花，9至10月结果，此时果实成熟，可以开始采收。

2. 山楂树的品种包括大金星、歪把红、大棉球和普通山楂等。从开花到结果，一般需要三到四个月的时间。

3. 春季，山楂树开始展叶，发育枝由叶芽萌发形成，结果枝则由混合花芽萌发形成。结果枝通常在长到6至15厘米，具有7至11片叶时，顶端会着生花序。

4. 结果期通常在结果枝上，长度在7至8厘米以上、粗度在0.5厘米以上的健壮结果枝，在上部结果的同时，下部的1至2个腋芽能形成含轮虚花芽，于下年连续抽生果枝结果。

5. 山楂树苗种下后，大约需要2至4年时间才能开花结果。如果是盆栽山楂树，也需要大约四年时间。