元朗荣华月饼之所以价格较高，主要是由于其品牌定位和手工制作工艺。具体来说，元朗荣华月饼有以下特点：

1. 品牌影响力：元朗荣华月饼是香港的知名品牌，享有很高的声誉和口碑。在香港，月饼市场竞争激烈，而元朗荣华月饼能够脱颖而出，赢得消费者的喜爱，这与其品牌的历史和信誉不无关系。

2. 手工制作：元朗荣华月饼采用传统手工制作，每一步都需要经验丰富的老师傅精心制作。这种纯手工的制作方式虽然成本较高，但能够保证月饼的品质和口感，使其在口感、香气、外观等方面都具有独特的优势。

3. 精选原材料：元朗荣华月饼选用的原材料都是高品质的，比如选用顶级莲蓉、精选蛋黄等，这些原材料成本较高，但保证了月饼的品质和口感。

4. 市场需求：在香港，元朗荣华月饼市场需求较大，常常供不应求。因此，其价格也相应较高。

总之，元朗荣华月饼的价格较高主要是由于其品牌价值、纯手工制作、精选原材料和市场需求等多种因素综合作用的结果。