惠州的大型房地产企业有：

1. 碧桂园集团

2. 万科企业股份有限公司

3. 保利地产集团有限公司

详细解释如下：

碧桂园集团是惠州乃至全国知名的大型房地产企业。该企业不仅专注于房地产开发，还涉及农业、基础设施建设等多个领域。在惠州，碧桂园有多个大型住宅项目，以其高品质的建筑和良好的物业管理赢得了消费者的信赖。同时，该企业注重社会责任和环境保护，努力推动绿色建筑和可持续发展。

万科企业股份有限公司，同样也在惠州有着广泛的影响力。万科专注于城市居住生活的研究，致力于提供高品质的住宅产品和服务。在惠州，万科开发的楼盘以其优越的地理位置、精美的设计和人性化的物业管理赢得了市场的高度认可。该企业注重创新和客户服务，以满足不同消费者的需求。

保利地产集团有限公司是中国著名的综合性大型房地产公司之一，其业务涵盖了房地产开发、物业管理等多个领域。在惠州，保利地产也有多个大型住宅项目，注重打造高品质的生活环境和优质的客户服务。该企业还积极参与城市更新和改造项目，推动城市的可持续发展。

这些大型房地产企业在惠州都有显著的影响力和市场份额，通过高品质的产品和服务赢得了消费者的信任和支持。