好的皮革种类有：牛皮革、羊皮革、猪皮革等。

一、牛皮革

牛皮革是皮革制品中最受欢迎的一种。根据加工工艺和来源，牛皮革可以分为黄牛皮革、水牛皮革等。黄牛皮因其皮质细腻、弹性良好而广受好评。水牛皮则以其耐磨性和耐用性著称。牛皮革制品通常具有良好的手感和耐用性，因此高档家具、鞋类、包包等常采用牛皮革制作。

二、羊皮革

羊皮革相对牛皮革更为柔软和细腻，其皮质轻薄，表面纹路细腻且富有弹性。羊皮革制品触感舒适，透气性好，常用于制作高档服装、手套和配饰等。此外，羊皮革的染色性能良好，因此可以制作出色彩丰富的皮革制品。

三、猪皮革

猪皮革的皮质较厚实，表面有明显的颗粒感。虽然猪皮革在某些方面不如牛和羊的皮革细腻，但其优点在于价格相对更为亲民，且制成的产品具有良好的透气性和耐磨性。猪皮革常用于制作鞋类、运动装备以及部分家具。

除了上述三种常见的皮革类型外，还有一些珍稀的皮革如鳄鱼皮、鸵鸟皮等，这些通常用于制作高档奢侈品，价格昂贵且具有一定的独特性。至于哪种皮革好，实际上取决于个人需求和用途。不同的皮革类型各有其独特的优点和适用场景，选择时应结合实际情况进行考虑。