石斛属米斛好。

最名贵石斛品种是米斛，米斛最为名贵且历史极为悠久，是石斛类的草本植物，属于国家一级保护植物。米斛含有多糖和生物碱成分，具有较高的食用价值和药用价值。石斛的种类有上千种，但只有50多种石斛具有作用价值。

米斛是石斛类的草本植物，属于国家一级保护植物。茎系较直，植株不分枝，茎枝颜色多为浅绿色，部分带有紫红色的斑点。叶片呈椭圆状。花朵外开状呈浅绿色，花瓣为长圆形，花期在5月份左右。石斛的花语是刚强坚毅，是适合送给父亲的花，表达对父亲的敬爱之情。

植物学史

霍山石斛俗称米斛，霍山石斛一名，见载于清代赵学敏《本草纲目拾遗》，距今有200年以上历史。该书记载称霍石斛，出江南霍山。形较钗斛细小，色黄而形曲不直，有成毬者。霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹，也成为新贵们争先到原产地抢购的佳品。

产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。霍山石斛历史上被誉为中华九大仙草之首，救命仙草现代人尊称为中华仙草之最、健康软黄金，用霍山石斛加工的饮品枫斗，被称为枫斗之王。