冬天可以栽种的果树有很多种，包括但不限于以下果树：柑橘树、苹果树、梨树、桃树、柿子树、葡萄树等。

柑橘树是冬季栽种的最佳选择之一。柑橘类果树一般喜欢温暖湿润的环境，但也能在寒冷的冬季中存活。在南方地区，冬季栽种柑橘树较为普遍，而且由于其生长周期较长，能够在次年春季快速生长。

苹果树也是适合冬季种植的果树之一。苹果树对土壤和气候的适应性较强，能够在多种环境中生长。在冬季种植苹果树，只要保持土壤湿润并防止严寒对其造成伤害，就能够成功栽种。

梨树和桃树在冬季也能进行栽种。这两种果树对于土壤和气候的要求相对较低，而且生长速度较快。在种植时需要注意保暖，避免受到严寒的影响。同时，合理施肥和浇水也是保证果树生长的关键。

柿子树和葡萄树同样可以在冬季进行种植。柿子树具有较强的适应性，能够在多种土壤中生长。而葡萄树则喜欢阳光充足的环境，冬季种植后需要搭设支撑架以供其攀爬生长。

在冬季栽种果树时，需要注意保暖和保持土壤湿润。此外，选择合适的品种也是关键。不同品种的果树对环境和土壤的要求不同，需要根据当地的气候和土壤条件来选择合适的果树品种。同时，合理施肥和浇水也是保证果树生长的重要措施。只有正确栽种并妥善管理，才能保证果树顺利生长并结出美味的果实。